为了推出这个新系列，星巴克把外带纸杯子的设计都换了

10 月 17 日，星巴克全新的 \浓/ 系列咖啡（“浓”字前后加了字符斜杠）在全国门店发售，首发的有 4 款，分别是可芮朵、红丝绒可芮朵、可可奇诺和浓椰馥芮白，只提供热饮。星巴克强调系列有着“咖啡浓郁、奶香醇厚的全新奶咖体验”。

这是星巴克在奶咖（或者说牛奶咖啡、奶咖啡）品类下的新尝试。相比之下，诸如拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵这些都是有着悠久历史的经典单品，而这么多年来，奶咖下进入固定菜单且影响力十足的新品，主要也就是馥芮白了（在 2015 年 9 月底的首届咖啡文化节上推出）。

至于从南瓜拿铁到桃花拿铁，还有每年圣诞季的太妃榛果拿铁等等，那些都是限量或者季节限定——而按我们目前了解到的信息，这次的 \浓/ 系列咖啡并不是限定系列，而是奔着长期发售、进入固定菜单的方向去的，这也更让我们有必要重视它们一下了。

按星巴克的介绍，这次的 4 款 \浓/ 系列咖啡来自大量的调试并最终实现了全新的奶咖比，“从而更大程度凸显星巴克经典浓缩咖啡中的焦糖甜感和巧克力般风味”。

其中可芮朵以特调厚醇乳为基底，同时加入双份浓缩；浓椰馥芮白通过轻甜椰浆带来椰子香气，并融合可馥芮白独特的前段精萃浓缩的甜感；可可奇诺是以香浓摩卡粉和牛奶一同蒸煮来带出可可和榛果风味，再搭配双份浓缩，可以理解成咖啡更浓郁的摩卡；红丝绒可芮朵则是用莓果风味搭配厚醇乳，实现类似融化的红丝绒蛋糕的口感。

为了新系列，星巴克甚至带来了全新的外带纸杯子设计——虽然星巴克也会在圣诞季等时候用上特别的杯子，但用上新杯子始终是件不常发生的大事（就像之前更新冷饮杯就经过了全球范围大量的测试和陆续迭代，而这是为了停用塑料吸管、追求可持续这样公司战略层面的目标）。

这次新杯子的设计风格也有变化，它的杯身大面积覆盖了绿色（绿围裙同款绿，Apron Green），同时加入了大大的星巴克英文字体 logo。并且杯子是双层设计的，这是为了隔热的考虑。

仅仅是为了新系列而用上了新杯子（并且杯子目前仅限于这个系列用），这似乎再次提醒着我们新系列的份量。不过从另一个角度，这次用新杯子装的 \浓/ 系列咖啡单杯容量是 259ml（接近 9oz），这比星巴克的中杯（355ml）还小，虽然也可以说是为了更浓郁，但喝的内容少了，单杯 33 元的定价却没有少多少，这样的定位还是会带来一些挑战。

比如和麦当劳旗下的 McCafé 麦咖啡来比。同样是强调牛奶和咖啡的配比，麦咖啡去年将“拿铁”全部换成了“奶铁”也是类似的操作，而同类杯型（麦咖啡这边是标准的 8oz，还更少一些）定价低于 20 元，保持了一贯的和星巴克的距离。

不过对于星巴克来说，这些部分可以通过一些优惠活动来调整，选择星巴克的受众本身也有着和麦咖啡乃至其它独立咖啡品牌不一样的需求和预期。而重要的是星巴克自身在以更积极的方式去参与市场，比如这次新系列和新杯子都是由中国团队研发的，也是全球范围首次上市，这样的“本土创新”在未来还有很大的想象空间。

同时星巴克尤其今年以来新品节奏非常快，之前的冰震浓缩 ISE、果汁气泡冷萃以及“生咖”系列，到最近的慕斯浓缩系列，这个推陈出新的频率以任何维度看都是非常高的，尤其这样的节奏和灵活性还来自这种大体量、全球性的公司，这其实也是星巴克能对未来的市场始终保持乐观的底气。