在人人都爱吃的成都，IKEA 搭起这间厨房要聊聊“爱是什么……”

“开饭咯！”，11 月 20 日下午的成都宽窄巷子里，一阵稚嫩的吆喝声宣布着 IKEA 厨房体验中心正式对外开放。没错，这个卖家具的巨头这次玩得很 high，把一间厨房搬进了成都最具地标性的景点里，要跟爱吃的成都人们好好聊聊“爱”这件事情。

在成都宽窄巷子这间透明的玻璃厨房里，放眼望去都是 IKEA 今年的主打新品系列。它们最早在 10 月初的 IKEA 新财年媒体会上亮相，同时登场的还有“用心，让家更有味”这一品牌主题。媒体会上的产品在这间厨房体验中心里变得“鲜活”了起来，你可以真正地在这里洗菜、切菜、炒菜、煮饭、用餐，活脱脱就是在家里的感觉。

“成都人爱吃是出了名的，他们喜欢美食、喜欢吃，而且特别爱聚在一起动手做一桌子菜，跟家人朋友分享，所以 IKEA 今年要讲吃、讲厨房，肯定不能错过成都”，为这个项目已经连续忙碌好几周的 IKEA 的同学告诉我们：“其实我们想跟成都人聊的事情很简单，我们就用吃来说‘爱是什么’，IKEA 觉得成都人的爱就是要在一起吃好多好多顿饭。”

跟成都人聊吃饭这件事，最地道的还是动手做起来。在这次厨房体验中心的揭幕活动上，IKEA 就搞了一场烹饪对决：IKEA 餐厅大厨 PK 两位成都吃货，做的是家里最简单就能搞上一盘的炒饭，结果是这样的：

IKEA 大厨做了一盘充满南洋风味的印尼炒饭，也一路跟大伙分享他的食谱、心得，最终成品色香味俱全，很受欢迎。而两位成都吃货组成的本地小组，则选择了最道地的川味香肠、腊肉作为主料，做成一份成都人家里最常见的香肠炒饭，而且在摆盘方面也相当讲究，完全不输专业大厨的样子——这当然也是成都人自己的美食经，既要味道，也要脸面。

在寸土寸金、人来人往的成都宽窄巷子里搭起这样一间厨房，而且还得通水电、能做饭，对 IKEA 来说并不容易，但他们认为过程当中的努力相当值得。“宽窄巷子是代表了老成都情怀的一个名片景点”，IKEA 成都市场部经理张莲莲解释说：“这里有成都人爱吃的火锅，有诗人开的酒吧、餐厅，也有现在流行的私房菜，你完全可以说它代表着新老成都在美食态度上的交替，代表着成都人对吃的热爱，所以 IKEA 的厨房体验中心一定要做到这里来。”

除了开放参观，让市民们可以走进来实际地了解一下 IKEA 厨房新品，这间体验中心还有别的任务——代表 IKEA 向全成都征集有爱的下厨理由，如果你的理由入选，就可以带着亲朋好友到这里免费体验一晚，享受一起在“家”吃饭的乐趣。又或者是你对吃感兴趣，那就可以报名参加 IKEA 的私房菜分享会、餐桌氛围布置课堂、厨艺 PK 赛等等等等。

“这间厨房体验中心只会持续到 11 月 26 日，但 IKEA 已经准备了满满的主题活动，大家都可以到官网去报名，然后过来一起玩、一起吃”，张莲莲还表示，厨房体验中心只是 IKEA 成都商场在新财年里“用心，让家更有味”主题活动的一部分：“我们真正想跟成都的消费者分享的是，如何在家吃饭吃得更健康、更简单、更享受”。

而她还透露说，即便之后这间 IKEA 厨房体验中心拆掉了，也会在卖场里持续以全新形式展现。所以接下来只要你是 IKEA 会员，都可以在商场内定期参加各种会员小讲堂，主题包括烹饪、摆盘、餐桌布置、用餐氛围搭配等等。

说到“在成都吃”，我们也顺带问了问接下来 IKEA 成都餐厅里会不会有更多的本地美食，毕竟现在在售的冷锅串串还是相当受欢迎，去晚了还是会有买不到的情况。“我们最近在卖鱼香肉丝饭、杏鲍菇牛肉，都在考虑成都本地人的口味喜欢，接下来也要定期更新本地美食菜单，你们等着吧”，IKEA  成都高新商场餐厅经理顾立松这么表态。

最后，我们邀请 IKEA 成都宜家高新商场橱柜销售部经理谢勰分享了一些他中意的厨房新品，据说这些也是成都人最爱在 IKEA 买买买的厨房用具了：

“第一个要推荐的是 IKEA 365+ 系列的 5L 汤锅，成都人相当喜欢”，谢勰向我们道出这款新品热卖的原因：“它的盖子是透明的玻璃，可以直观看到里面食物的烹饪状态，而且锅底有加厚，加热也是分布均匀。很经用，我自己家里也在用。”

谢勰说成都人还喜欢在 IKEA 购买的另一种厨房用品，就是 IKEA 365+ 系列的碗碟：“新的碗碟系列不仅延续了以往的高品质，而且有两种设计风格，大家肯定都能找到喜欢、满足的。”

从接下来到 11 月 26 日，IKEA 的同学们都会在位于成都宽窄巷子井巷子小洋楼广场的厨房体验中心里，等着爱美食、爱烹饪、爱分享的成都人去参观、玩耍，同时大家也可以点这里到官网了解更多信息、报名参加活动、申请租用厨房。