存在潜在致癌物质，MUJI 宣布召回“天然水”和“碳酸水”

2 月 22 日，MUJI 母公司良品计画在官网宣布召回 MUJI 从 2018 年 7 月 4 日到 2019 年 2 月 21 日销售的瓶装饮用水“天然水”和“碳酸水”，具体涉及产品是 500ml 和 330ml 的“天然水”和 430ml 的“碳酸水”，原因是这些在富山县黑部市的工厂生产的瓶装饮用水含有的溴酸盐超过标准值——溴酸盐是矿泉水、山泉水等天然水源通过臭氧消毒后所生成的副产物，它被认为是潜在的致癌物质，不同地区针对溴酸盐含量也分别有相关的标准规定。

这次 MUJI 将召回的瓶装饮用水近 59 万瓶，产品原先上市的日本以及中国香港、台湾地区已下架了相关产品。同时 MUJI 也呼吁已经购买的顾客不要饮用。不过这次的相关产品没有在内地上市，截止发稿时 MUJI 在内地并没有相关公告。

这次召回的起因是 2 月份产品出口台湾时，500ml 的“天然水”被抽检到溴酸盐的含量超标。MUJI 日本总部接到消息后进行内部检测，发现其中 1L 水中的溴酸盐含量为 0.02mg - 0.04mg，超过日本相关标准的 2 到 4 倍，因此决定召回。

从技术上说，臭氧消毒虽然是消毒能力是最强的，但如果没有高成本的配套设备，类似溴酸盐这样的副产物就很难控制，MUJI 的水源选择虽然强调了自然，但工厂是否有足够的实力来应付饮用水净化，这是这次大家讨论的议题，何况 MUJI 的产品并不便宜，即便这样都能出现这样的问题，在其它我们还没关注到的范围是否还存在更严重的隐患，这是个让人担心的事情。

延伸阅读：目前我国大中型水厂还是用的传统的氯化消毒方式，这种方式成本低，但对参与消毒过程的氯水和氯气的管控有较高的要求（有时候能闻到水有刺鼻的味道就是这么来的），同时也远达不到直饮的要求，要饮用一定要煮开。

MUJI 近期可谓风波不断。1 月 15 日，香港消费者委员会发布的检测报告中称，他们从 2018 年 8 月到 10 月在香港多地购买了 58 款饼干类食品进行检测，其中 MUJI 的一款产地为马来西亚的榛子燕麦饼干在检测的非预先包装或豁免营养标签的预先包装样品中环氧丙醇和丙烯酰胺含量均为最高，这个报告结果引起了不少消费者的担忧。1 月 18 日，MUJI 发布公告称该产品中环氧丙醇和丙烯酰胺含量符合国家标准，请消费者不要过于担忧，但还是暂时下架了这款产品。

虽然两起食品安全风波看似没发生在内地，但它带来的影响足以引发大众对 MUJI 品牌整个安全性的关注和担忧，事实上 MUJI 本身就一直在强调品质和自然，健康的问题可以直接动摇 MUJI 存在的根基。MUJI 会以怎样的方式来重塑大众对品牌的信心呢？