每周一书：饭岛奈美《明日的便当》

本周上映的中国版《深夜食堂》被吐槽完全照搬 IP 不用心，演员演技差，第一集把日版的茶泡饭三姐妹被改为泡面三姐妹。这就罢了，酸菜味泡面真的就是一包方便面，比起日版《深夜食堂》里饭岛奈美设计的美好食物，缺少了小人物用食物找到温暖慰藉的感觉。

料理设计师/食物造型师（Food Stylist）可能在中国是个冷门的职业，但在日本已经有三十几年历史了。饭岛奈美这位优秀的料理设计师，从小就喜欢跟着妈妈在厨房里忙活，喜欢食物，也一直在用心做好料理。她在电影《深夜食堂》、《海鸥食堂》、《南极料理人》、《东京铁塔》等 70 余部影视，以及书籍、杂志、平面广告和电视广告里，展现了自己独特的料理风格，质朴又温情美好，带着恬静生活气息。饭岛说：“就算是什么都没有的日子，用食物让今天变得值得庆祝起来吧！”

《明日的便当》正是这样一本书，一份简单的便当让平凡的一天变得有意义。饭岛在书中用最简单便捷的方式制作便当，通过生动形象的语言展现了便当制作的流程，制作方法详尽而全面。饭岛说：“菜谱是一定要考虑读者的，让谁都能够简单明了地做出美味的食谱，才是让大家都开心的东西。”同学们可以学起来，贤惠能干的可以带自制便当去公司了呐。

购买渠道：京东 / 亚马逊

过去 24 小时，最多人在看