那家传奇的纽约华尔道夫开始关闭装修，大量改成公寓但并不代表辉煌落幕

一代传奇酒店纽约华尔道夫，于近日宣布关闭装修，整个翻新工程将进行两到三年，现代化元素和设施将加入进这间拥有悠久历史的经典酒店。到重新开张之时，酒店至多四分之三的房间将被改造为私人公寓，1413 个房间中 1100 个房间会被移除，这家酒店将留有 300 到 500 间升级至豪华标准的客房，与普通酒店体量无异。

在官方 Instagram 上，纽约华尔道夫酒店也写道：2 月 28 日，最后一批住客将离开纽约华尔道夫酒店，同时酒店将开启一次周密完美的翻修，来赞颂这间地标性酒店的光辉历史，我们对未来兴奋不已。伴随这一消息，外界扼腕之声纷至沓来，事实上，这家拥有上百年积淀的酒店也曾经历过拆迁重建，比起今时今日的闭门装修，谢幕一说或许为时尚早。

经历过拆迁重建，华尔道夫的两段辉煌

时间拨回 19 世纪末，1893 年，第一家华尔道夫酒店落成于纽约第五大道，由 William Waldorf Astor 一手创立，从此开启了纽约的豪华酒店时代。4 年后，William Waldorf Astor 的表兄弟 John Jacob Astor 却在华尔道夫隔壁建起了一座相似的 Astoria 酒店以作竞争。

之后双方休战，两家独立酒店间架起一条 300 多米的走廊，这才成了后来名副其实的 Waldorf Astoria。而这条走廊也作为华尔道夫的永恒象征一直延续至今，当下无论纽约、柏林、奥兰多还是北京、上海，每家华尔道夫都有一条名为 Peacock Valley 的酒廊。

到了 1929 年，为给帝国大厦的建设让路，酒店被拆，之后于 1931 年重建于纽约曼哈顿公园大道 49-50 街，也就是我们今天看到的华尔道夫。《The Elegant Inn》记录了华尔道夫 1893 - 1929 年的故事，李鸿章访美时居住的酒店，也存于那段旧址的辉煌里。

重建之后的几十年里，华尔道夫继续见证着美国及世界历史诸多重要事件，历史上多位国家元首和世界名流都曾下榻于此。2005 年，联合国成立 60 周年之际，32 位国家元首下榻华尔道夫，美国总统艾森豪威尔遗孀、美国总统胡佛等还曾将此酒店为永久居所，玛丽莲·梦露、美国作曲家 Cole Porter 等明星也曾在此长住。

一如华尔道夫成立百年之际，有媒体写道的：它不是纽约最大的酒店，也不是纽约最昂贵的酒店，但论及声望，它却无与伦比。当各国政要来到纽约，他们以此为家；国王和王后们也把这里当成他们的家外之家。

除此之外，这里还是多部电影的取景之地。早在 1945 年，好莱坞就拍摄了描写酒店浪漫故事的《华尔道夫的周末》，此后华尔道夫还出现在二十多部电影和电视剧里，《闻香识女人》大约一半场景发生在这座酒店，另外还有《教父 3》、《逍遥法外》，《纽约爱情故事》、《了不起的盖茨比》等，电视剧诸如《欲望都市》、《绯闻女孩》。

华尔道夫运营者仍是希尔顿，减少酒店房间也未必不可

2014 年，华尔道夫迎来中国新主人安邦保险集团——后者出价 19.5 亿美元，买下了华尔道夫的所有权，值得注意的是，安邦也与希尔顿签署了一份管理合同，允许希尔顿酒店集团继续在未来 100 年时间里运营华尔道夫。这也意味着，现在的华尔道夫属于安邦，但运营者仍然是希尔顿。

把酒店改造成公寓出售，无不让人疑惑“难道公寓比酒店更挣钱？”诚然，据《金融时报》的计算，按希尔顿集团 2013 年财务报表的净利润率来看，华尔道夫要在保证满房情况下，每个房间表上 8875 美元的总统套房总价，并且连续 10 年经营才能让安邦收回成本。但如果全部改造公寓出售，安邦可以获得超过 40 亿美金收入，照此便能一次性收回买酒店、整修和人员遣散等费用。

事实上，在纽约华尔道夫 100 多套豪华套房中，曾有三分之一都被私人包租，比如前面提到的玛丽莲·梦露和美国作曲家 Cole Porter 等，Cole Porter 有段时间更是住在胡佛总统的楼上。这本身属于一种生活方式，改造成公寓出售某种程度上说只是名头更换也未必不可。另外据安邦董事长吴小晖表示：买家仅仅有钱是不够的，必须持有金钱以外的“筹码”才有资格购买。由此可见，华尔道夫“公寓”持有人的品质应该会有保障。

另外也有来自酒店业内人士的观点，表示 1000 多间房对于一个豪华酒店本来就是一个致命的缺陷，完全没法做到围绕顾客服务，客房的维护和打扫也变得十分艰巨，尤其是纽约华尔道夫的入住率常年维持在 90% 左右。相比之下，200 间左右客房的上海和北京的华尔道夫就显得游刃有余，所以减少到 300 间并且重新修缮，应该是一条相对更完美的发展道路。

并且随着时代发展，这家传奇酒店也有些不合时宜，一些陈旧的设施明显已经跟不上时代了，有住客抱怨酒店的冷暖设施不好用，也有住客说客房洗手间空间太小。在好酒店遍地的纽约，除了情怀和历史，华尔道夫没太多值得选择的理由，除了有时候非常便宜。综上来看，安邦为华尔道夫选择的路，未必是让其谢幕，也未必不会让它再创辉煌。