Tim Hortons 准备进入中国，第一家店预计在 2019 年开业

本周早些时候，CNN 等媒体报道了加拿大国民品牌 Tim Hortons 确认正在进行中国的计划，他们将通过和私募股权公司 Cartesian Capital Group 组建合资公司的方式进入中国，第一家门店预计最早会在 2019 年开业，而品牌的目标是未来 10 年要在中国开出 1500 家以上的新门店。

对于中国人来说 Tim Hortons 可能还是一个比较陌生的品牌，但对于加拿大人来说就无人不晓了，作为加拿大的“民族骄傲”，咖啡、甜甜圈这两个最原始的菜品被 Tim Hortons 做出了花，在我们的采访当中，对于 Tim Hortons 的评价包括了“吃的多”、“便宜”、“甜甜圈和三明治好吃”等，等到进入中国，这些也都是我们可以重点去尝试的点单目标。

Tim Hortons 总裁 Alex Macedo 对此表示，“我们看到 Tim Hortons 已经在加拿大的华人社区有很好的反响”，“中国的人口和充满活力的经济给了 Tim Hortons 新的增长机会”，公司方面对中国市场的期待可见一斑。不过考虑到 Tim Hortons 进入中国之后面对的是肯德基、麦当劳这样深耕几十年、恨不得要彻底本土化的品牌，如果不多做点准备，恐怕 Tim Hortons 面对的形势从一开始就会很严峻。

不过 Tim Hortons 方面对中国市场应该也不算太陌生，母公司 Restaurant Brands International Inc. 旗下另一个品牌我们更熟悉——汉堡王。汉堡王虽然进入中国挺早的，但在 2012 年得到注资后才迅速发展——这就是 Restaurant Brands International 和 Cartesian Capital Group 的合作，目前汉堡王虽然感觉上不温不火，但在中国已经有超过 900 家门店，进驻了超过 100 个城市。

很难说 Tim Hortons 在这个时间点准备进入中国是否明智，事实上这家成立于 1964 年的品牌在加拿大本土就正面临巨大考验，单就今年而言，母公司和加盟商之间冲突不断，因为最低时薪上涨而削减员工福利也引来了员工和民众的强烈反弹，在一项每年都会进行的“加拿大最受尊敬公司”的年度排名中，今年 Tim Hortons 排在了 50 位，要知道 2017 年 Tim Hortons 在这个榜单上排名第 4，这个跌落幅度可谓是雪崩了。

不过对于国内普通消费者来说，能有多一些选择总是好事，在满大街都是各式各样的甜甜圈之后，我们可以试试看可能是最正宗的甜甜圈是怎样的味道。

@SwanAir 对本文亦有贡献。

2019.2.14 3:30 更新：时间地点确定，2 月 26 日，Tim Hortons 中国首店将在上海人民广场开幕。
2019.2.27 16:00 更新：首店已开，可在《Tim Hortons 中国首店在上海人民广场开业了，定价没有想象的那么“国民”》了解。