坐私人飞机吃遍亚欧？四季酒店要打造环球美食之旅了

在推出环球旅游服务和专属私人飞机之后，四季酒店的空中领域拓展还没停止。最近四季酒店又宣布，要和世界顶级餐厅、哥本哈根 Noma 及其主厨 René Redzepi 合作，来开启一条美食探索的环球旅程 Culinary Discovery。

这趟空中旅程将会在 2017 年 5 月正式开启，历时 3 周的时间，去往亚洲和欧洲共 9 座美食文化悠久流长的城市，好好体验当地的饮食享受和风土人情。城市间的交通往来都由四季酒店的专属私人飞机来完成，全程的住宿也都由四季酒店提供。

行程中亚洲占了 5 站，中华料理、东南亚料理、日韩派系连带印度菜都有所涉及。比较好入手的日韩系排在前头，先到首尔吃斋饭，再飞到东京品尝米其林餐厅。打开对亚洲美食的新体验之后，旅客们就要更深入地感受亚洲美食的日常“烟火气”了，到香港除了感受酒店里提供的米其林味道之后，街边的小吃也是了解这座城市魅力的重要组成部分。再去清迈逛逛传统的香料市场，最后到孟买品尝正宗的印度咖喱。

欧洲的行程要从佛罗伦萨开始，品味葡萄酒诞生之地的经典红酒，和已经退休的传奇大厨 Fulvio Pierangelini 共进晚餐——光是听听就能让老饕们心向往之。随后旅客们将来到葡萄牙首都里斯本，同样享受米其林星际美食。作为合作者，Noma 也要在这场行程中华丽亮相，所以里斯本之后，宾客们会直飞丹麦哥本哈根，在 Noma 享受私人晚宴。最后一站定在时尚之都巴黎，回归到巴黎乔治五世四季酒店，在他们的米其林星级餐厅 Le Cinq 进行最后的告别晚宴。

正常行程不止围绕着“吃”这件事情，餐饮文化的追溯也是重头戏。半个多月的时间里，宾客去到每一座城市都会亲自去到食材的采集点去感受当地的新鲜食材，也穿插着不少厨艺课以及与知名大厨交流的机会，如果是重度美食爱好者的话，应该会从这趟旅程中收获很多。

这趟环球美食之旅对美食爱好者和酒店爱好者来说诱惑不小，想想可以一次感受 9 个不同地方的四季酒店就很让人激动了，何况还有四季酒店的私人飞机可以随时体验。不过这么一趟下来价格可不便宜，餐饮费用和交通费用算在一起下来，定价从 13.5 万美元（约合 88 万元人民币）起。如果要在行程中途买点什么，那价格就更不容小觑了。看来，想来这么一趟“说走就走”的行程还真是需要付出挺多的。