星巴克在今天有两则新闻值得关注。首先是在中国市场上,它选择将旗下即饮饮料的生产与分销事务交给本土经验丰富的康师傅负责,双方在昨天就此事签署合作协议,不过产品开发与经营权依旧握在品牌手中。而在美国市场上,老家西雅图将再度作为试点城市,在下半年开启同城外送服务,这也是此前舒尔茨在季度财报电话会议上曾透露的消息。
▲比起星巴克在中国开得火热的门店,旗下即饮饮料的表现显得有些不尽人意。
▲康师傅在今天通过官网发表相关消息,确认了与星巴克的合作。
目前中国已在近 90 个城市开设了超过 1500 家星巴克门店,成为品牌在美国以外发展最快的市场,而这种快速的开店步伐短期内自然不会停下来。同时国内即饮饮料市场现有规模已达 60 亿美元,且在未来三年内将有望增长 20%,星巴克自然不愿放弃这一契机,而找来康师傅帮手,不仅能帮忙分担压力,也能借助其丰富的经验、先进设备及分销渠道来拓展饮料市场。
另一边,本身就在不断优化 App 功能、推进数字化服务的星巴克,也如约确认即将在下半年开启的外送服务。总部西雅图依旧是首个试点城市, 当地用户可以通过 App 下单付费,然后坐在家里或是办公室等着餐点上门,这项服务由同城众包快递公司 Postmates 负责,用户还能实时跟踪快递线路、查看包裹位置。
▲另外,纽约帝国大厦也会开启星巴克外送服务,不过服务范围仅限于楼内,送餐的会是星巴克店员。作为纽约城内唯一提供星巴克外送的地方,帝国大厦又一次享受了优待。
不断在本土还是海外市场,星巴克近几年一直动作频频,不仅在产品研发上推陈出新,也将花了更多力气来推进本土化和数字化,希望给全球消费者带去满意的咖啡、餐点及服务。而接下来,这个咖啡巨头还有很多事情要做,比方说在 2019 年把中国区门店开到 3000 家,或是在美国带来更多的精品体验店,当然也要让大众在买单消费这件事上做得越来越便捷、省心。
条评论
老板,来个红烧牛肉摩卡星冰乐
康师傅也不会带来多大帮助好吧!我住的城市几乎所有超市和便利店都有星巴克即饮产品销售,但卖的都不好好吧!价格摆在那里,那么贵,谁没事天天喝啊?等价钱跟康师傅冰红茶一样的时候在出来谈市场吧!