加拿大牛仔镇卡尔加里即将迎来它一年一度的盛大活动 Beakerhead,因厨师真人秀节目《Top Chef》而大红的 Nicole Gomes 也有参与,她会带来一个名为 The Periodic Table 的美食项目。除了用餐将在一座 12 厢的摩天轮上进行、分子料理菜单、用氢气球运送食物的想法外,其它信息还在保密阶段。此外,为了响应环保,摩天轮运转所使用的燃油回收自小镇餐馆里的食用油。
这个餐厅将在 9 月 11 日至 13 日间开放营业,门票可于官网上预定,售价为 90 美元(约合人民币 550 元)。The Periodic Table 只是众多活动之一,其它还有艺术展览、演出等等,附近的同学可以去玩玩看。
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