寻找超越期待的旅行体验，今夏最值得入住的 6 家新酒店

我们在旅游时，入住酒店难道只是找张床过一夜吗？当旅行的目的不再是到此一游，我们对酒店的期望也不再以交通便利为唯一标准。一家好的酒店会让旅游体验变得更多元化，同时也承载我们对未知旅程的向往与期盼。每年全球各地各种新酒店都在快速涌现，今年也不例外，这次我们就为大家带来台北、东京、纽约、巴黎等大都会里新近开业的 6 家酒店，看看它们在当下竞争激烈的酒店市场里如何创出自身特色。也许你不是第一次到访当地，但这些酒店的设计、环境与服务，或许会让你挖掘到更多旅行乐趣。

台北文华东方酒店
超六星的奢华与服务

今年 5 月，以“超六星酒店”为定位的台北文华东方酒店在敦化北路上开门迎客。比起北京文华东方的遥遥无期（因为 2009 年除夕烟花着火事件），台北文华东方尽管耗时 6 年修建期加上 3 年调整期才最终开业，但你看到它，便会觉得不负等待。

有几个数字能够解释出为什么台北文华东方敢称作“超六星”的原因。占地 14084㎡，总造价 250 亿新台币（约合人民币 50 亿元）。303 间客房的装潢预算高达 35 亿新台币（约合人民币 7 亿元），每间房的平均造价在 230 万人民币左右。这种大手笔应该会让内陆那些动辄便叫嚣要修建“七星级酒店”的业主们汗颜。

台北文华东方采用了新艺术风格（Art Nouveau）来统领整个酒店的内部装潢，充满活力、流动的线条从酒店大堂的地面一直延伸至廊柱、天花板乃至家具配饰上。而修葺精巧的小型植株和中式壁灯，为空间中混合进法式小品，细节喜人。

如果你喜欢宽大的酒店客房，那么台北文华东方最低 56㎡ 起跳的客房面积一定会令你满意。而行政套房因为挑高 4.5m 也显得尤为宽敞。操刀室内设计的美国设计事务所 Chhada Siembieda Remedios 为大理石浴室加上地暖和壁暖，这在台湾来说非常难得，连林青霞在开业典礼上也特地称赞到这一细节：“有温度的感觉最令人惊艳”。文华东方的长期供应商 QUIVERA 带来了 480 针床单以及鹅毛羽绒寝具，当然，Mühldorfer 提供的 Pillow Menu（枕头菜单）也是有得选。

除开硬件，文华东方酒店最有价值的地方在于服务以及对专业的尊重。上海的文华东方酒店的迎宾、前台再到走廊擦肩而过的客房人员，均能在第一见面时，将常客本人与其姓名、爱好对应起来。其它酒店依靠电脑系统做到这点，文华东方的员工们则贯彻得更为彻底。在台北文华东方，我们看到的是对专业的尊重。季裕堂（Tony Chi）负责了酒店内 COCO 法餐厅、Ya Ge 雅阁以及 Bencotto 意大利餐厅的设计。在餐厅的桌布、花瓶、艺术装置等配饰运抵台湾后，酒店人员必须等到季裕堂本人来拆封，亲自点阅后，才能逐一摆上桌。这点不凌驾于专业之上的谦逊，在内地“业主大过天”的酒店建造环节中是很难以想象的。

台北文华东方酒店

每晚房价：人民币 4700 元起
酒店地址：台湾台北市敦化北路 158 号

东京安达仕酒店
看不见服务生的旅行

身为凯悦集团旗下的精品级酒店，安达仕于今年 6 月在东京落下全球第 12 子。酒店占据了东京都第二高建筑——虎之门 Hills 的 47 至 52 楼，而这个片区未来将被打造成连接 2020 年东京奥运赛场和选手村的热点区域，所以在此之前，还请享受当下安静舒适的气氛。

领导该间酒店的 Arnaud de Saint-Exupery，在六年前亦负责经营全球首家安达仕酒店。他的丰富经验以及创新思维，向庄重正统的日式服务中吹进一股求变的新风。在东京安达仕，最大的特点在于你不会看见身着制服、佩戴胸牌的服务生。因为酒店希望消除客人与员工间的障碍，取消了前台、制服和胸牌等固定模式，转而要求员工以主人般的热情欢迎客人到来。

毫不夸张的说，东京安达仕的“主人”都非常有“眼力劲儿”。如果客人们跨越太平洋而来，还未适应时差。员工会迅速拿出钥匙，将客人领至房间，尽快休息。如果看出客人抱着轻松悠闲的心态来度假，员工们或许会请你坐下来，倒上一杯茶，跟你聊聊接下来的活动和计划，提供一些建议和帮助。这种灵活的待客方式，打破了前台与客人之间的距离，让大堂变得像真正的会客厅一般舒适，而所有的入住登记使用一台 iPad 便可搞定。

如同所有高层建筑一样，东京安达仕将窗外的都市景致作为一大卖点，164 间客房加上 8 间特色套房可以将距离不到 1 公里远的东京塔尽收眼底。51 层的 Andaz Tavern 西餐厅更以近 5 米高的落地玻璃，将一览无遗的都市风光送至眼前。

有放自然有收，季裕堂和日本设计师绪方慎一共同打造了尊重日本美学意识的室內设计，这也得益于安达仕“尊重都市文化与个性，扎根当地”的品牌理念。设计师用纸、胡桃木等天然材料来传递日本文化对自然美的追求。37 楼的 AO SPA 将自然流水纳为主题，运用和纸制成的行灯，以其光影打造出奇幻的迷人气氛。位于 52 楼的东京最高教堂，则在屋顶及瓦瓴的设计采用传统神社寺庙风格，将东西方文化 Fusion 得恰到好处。

东京安达仕酒店

每晚房价：人民币 2500 元起
酒店地址：日本东京都港区虎之门 1-23-4

新加坡索菲特 So 酒店
挖掘大师之作

从去年延期到今年 6 月才开张的全球第三家索菲特 So 酒店（前两家分别在法国和曼谷）从筹备开始就造足声势，因为老佛爷 Karl Lagerfeld 为这家位于新加坡的酒店设计了独家标志——一枚狮子徽章（The Lion's Seal），设计灵感自然来源于狮城传说，而这头猛兽的王者气概和庄严形象也被贯彻于酒店整体气质之中。

索菲特 So 酒店所在的新古典主义风格建筑，前身是建于 1927 年的大东电报公司办公楼。新加坡的南洋风情与雅高集团的法式优雅被设计主理单位 Miaja Design Group 融汇贯通，大堂陈列着独特的艺术品和六边形照明装置 L'Hexagone。建筑两翼规划的 134 间客房，分别以“如此时尚（So Hip）”和“如此传统（So Heritage）”为题设计。高挑的客房空间和宫殿穹顶图案的定制灯具，为 19 世纪法式风格的内装勾勒出浓墨重彩的一笔。

在新加坡索菲特 So 酒店里寻找老佛爷的各种设计品，会是客人在入住期间拥有的众多乐趣之一。酒店联系卡、入住文件夹，还有酒店门环……这些带有狮子徽章的物品藏在酒店公共区域和客房，等待你去挖掘。酒店图书馆 La BiblioteK 的艺术书挡上印有这位设计大师的语录：“阅读是一项运动，书籍是我私人的脑中大厦”，不失为有格调的旅游收藏之选。老佛爷的文艺还体现在一本皮革封面的专属写生薄上，内侧印有狮子徽章的设计草图，也是旅行者手绘记录狮城之旅的最佳搭档。最后，怎么能忘了老佛爷的本行，酒店前厅的接待大使身着 Karl Lagerfeld 的个人品牌服装迎送客人，绣着狮子徽章的酒店定制的蜂窝浴袍也可以购买回家。

新加坡索菲特 So 酒店

每晚房价：人民币 1600 元起
酒店地址：新加坡滨海湾罗宾逊街 35 号

纽约时代广场 CitizenM 酒店
你就在世界中心

纽约的吸引力，在时代广场的汹涌人潮中展露无疑，阿姆斯特丹连锁酒店品牌 citizenM 也选择在这里开启进军美国的前哨。先从名字讲开来，citizenM 意味着 Citizen Mobility（公民流动），它针对的是年轻而熟练的商务旅客。24 小时自助服务站可以加快入住手续的办理，而那些早上总是起不来的旅客，不论何时都可以到 24 小时营业的 canteenM 自助餐厅享用“早餐”。

citizenM 的年轻化还体现在为现代旅行者提供了真正想要的自由。它们抛弃老派酒店的陈词滥调，只提供 15㎡ 大小的唯一房型，但无处不在的免费 Wi-Fi 其实就够了，不是吗？citizenM 将目光放在旅客们最在意的部分：超舒适的加大号床、装满免费瓶装水的冰箱和如瀑布般的汉斯格雅淋浴花洒……房间内的智能操控对科技控们来说，如同探索游戏般兴奋。灯光颜色、电视上的背景音乐、室内温度、百叶窗以及特别设计的有情绪的 morning call（譬如是“轻轻地唤醒”或者“疯狂地叫醒我”），不用下床就可以完成一切操作，相信不少人都会玩上好一阵。

客房的精简，不代表酒店的品质和体验就会降低。接近 8 米挑高的“社交性”大堂空间以家庭客厅为灵感，随意散放着一万美元一把的 Vitra 扶手椅。Julian Opie 和 Jen Liu 定制的艺术品与世界各地的艺术作品混在一堆，呈现出纽约式的大杂烩风格。

时代广场 citizenM 酒店这种非循规蹈矩的态度，也从居住的客人身上散发出来。不管是商务旅行、度周末、探险、外遇或者参加时装周，只有真正拥有开放心态的人才能懂得这里的奢华和价值所在，因为他们明确地知道自己需要什么不需要什么，什么是坏的，什么才是最酷的。

纽约时代广场 citizenM 酒店

每晚房价：人民币 2000 元起
酒店地址：美国纽约市西 50 大街 218 号

维也纳柏悦酒店
享受黄金区的宁静

修建于 100 年前的奥地利信贷银行总部在今年 6 月摇身一变，成为奥地利首家柏悦酒店。与安达仕同样身为凯悦集团旗下成员，维也纳柏悦酒店更强调与城市历史感相契合的精致优雅。这栋建筑一直是维也纳黄金区（Goldenes Quartier）的有机组成部分，这一点也让酒店客人更加贴近当地生活。

维也纳酒店外的安霍夫广场总会在夜晚不经意间展露出最美一面，143 间宽敞客房拥有 4 米的空间挑高，将现代风格与维也纳式的典雅混为一体。据居住的游客说，这里最大的感受就是太安静了，没有空调的白噪音，街道收起喧嚣，在室外露台酒吧享受一杯葡萄酒后，正好入眠。

由于前身是家银行总部，维也纳柏悦酒店全日制餐厅的名字便取作 The Bank，位置也刚好在原先的银行大堂之处。开放式厨房里，厨师们正在忙于当地产食材的制作与烹饪。而游泳池建在金库门口，游累了去珍珠酒吧寻一杯鸡尾酒以及维也纳传统小吃，才能不负这段假期。

维也纳柏悦酒店

每晚房价：人民币 2780 元起
酒店地址：奥地利维也纳市 Am Hof 广场 2 号

巴黎半岛酒店
进军欧洲的亚洲传奇

花都巴黎的传奇酒店实在是太多了，新与旧之间的流转让游客目不暇接。但如果是 147 年历史的半岛酒店集团首次进军欧洲，想必也值得收获你的关注。8 月 1 日揭幕的巴黎半岛酒店，建在 1908 年就已诞生的 The Hotel Majestic 酒店基础上。这栋 19 世纪晚期的古典奥斯曼式建筑在设计师梁国辉主理下，采用传统手工艺法翻新复修，充分保留了建筑本身的历史与美学价值，实属难得。

巴黎半岛酒店总共花掉了约 34.5 亿人民币的装修费用，还有 2 万张金箔被精心运用到细节之中，每平方米造价约合人民币 3450 元。与装修等值的是服务，600 名半岛员工为 200 间客房提供服务，员工数与客房量占比高达 3:1，而通常五星级酒店能做到 2:1 已经不错了。

巴黎半岛酒店门口的两座石狮会让中国游客倍增亲切，而半岛酒店集团也希望以此吸引更多亚洲富豪们的选择。半岛所在的十六区，距离凯旋门、香榭丽舍大道等仅举步之遥。一家叫莉莉的中餐厅，投其所好地解决中国胃问题。四分之三大小的双翼飞机复制品，放置在酒店 6 楼的 L’Oiseau Blanc 全景餐厅和酒吧露台上，一如当年法国人驾驶飞机巡游世界，现今不过换了种方式，轮到亚洲资本来开拓全球市场。

巴黎半岛酒店

每晚房价：人民币 8000 元起
酒店地址：法国巴黎市 Kléber 大街 19 号

在全球经济衰退的当下，敢于在热门旅行目的地逆市开张的酒店必然有过人之处。不管是修复重建，还是全新锻造，这 6 家新酒店都在品牌的个性中融入旅行目的地的人文风情，从而酝酿出独一无二的酒店气质，丰富旅客的视觉、味觉、触觉等感官体验。如果有机会的话，如果正在准备今年夏天最后的长途消遣，不妨亲自前往去感受它们的独特魅力吧。