咖啡轻食都有，全家 Let's Café PLUS 线下首店开始试营业

12 月 22 日，位于台北中山北路二段 71 号的 Let's Café PLUS 门店开始试营业，这是台湾全家旗下首个独立的咖啡体验门店。

台湾全家在 2006 年推出咖啡品牌 Let's Café（内地全家推出的是 ParCafé 湃客咖啡），对标的就是 7-ELEVEn 的 CITY CAFE。这次 Let's Café PLUS 算是更进一步，它以独立门店营业，除了咖啡，也提供甜点、轻食等，已经是个完整的咖啡连锁品牌的开始。

背景信息：目前台湾全家的 Let's Café 咖啡每年销量已达 1.6 亿杯（目标是 2023 年达到年销售 2 亿杯），并且单品咖啡的年增长率达到 15% - 20%，这让品牌有足够底气开出独立门店。

这次的门店设计采用了深蓝色为主色调，这是 Let's Café 的品牌色，几乎完全没出现全家本身的绿色。门店面积 40 坪（130 平方米多一点），提供了 30 个坐席，内部空间方正敞亮，木质元素被大量运用，配合自然光加上暖色调照明，是能让人多坐一会的氛围。

店内提供了单品咖啡、冰滴、气泡咖啡（美式、蜂蜜美式和单品耶加雪菲）及调酒咖啡（带酒精的，有未满 18 岁禁止饮酒的提醒）等多个系列，单品价格在台币 80 - 500 元（人民币 18 - 115 元），日常的比如美式、拿铁的大杯也就台币 100、130 元，属于正常的价格。

而最贵一档到台币 500 元的咖啡就很罕见了，是限量的冰滴咖啡，用的豆子叫“台湾云林古坑艺伎”，每天限量供应。同样的豆子做滴萃咖啡热饮也要台币 400 元。

轻食的部分，包括蜂糖松饼、巧克力、明太子起司、克拉芙、沙拉和三明治等近 30 个选项，价格在台币 70 - 250 元范围（人民币 15 - 60 元），并且加上搭配饮品还能立减 30 元，整体性价比还是相当不错的。

这间 Let's Café PLUS 目前的营业时间是早上 7 点半到晚上 9 点，在几天的试营业之后，它将在 12 月 26 日进入正式营业阶段。