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吴诗源
之前在深业上城 MUJI HOTEL 开业时，和太平洋咖啡的同学聊起太平洋将要准备在深业上城开出的特别的门店，半年之后，这家国内唯一的“Pacific Coffee Lounge”概念店在 6 月 15 日正式开幕。
独栋、两层楼、外墙上的金属 logo 达到 5 米高度，不规则的长方形窗户有红色光晕的烘托。而在店内，这间“Pacific Coffee Lounge”提供了 300 多平米营业面积，提供了 137 个座位。一楼强调布满纹理的原石，二楼则以咖啡色细实木条为主要元素，而包括长沙发（官方强调“星级酒店级别”）、长桌子（官方强调“适合创业人士办公”——很感动，想想竞争对手恨不得你买完咖啡赶紧走呢）以及搭配了阅读灯的单人座在内，都延续了太平洋咖啡强调入座舒适的一贯风格。
这是筹备很久的大事情，开业时间也调整过几次，好事多磨，最终的成品相当不错。另外店内服务的咖啡师是代表太平洋咖啡全国顶级水准的“8 Pins”（拿下了 8 个徽章的咖啡师，每个徽章有内部培训体系的考试认证）——毕竟位于太平洋咖啡在国内“势力”最强的南区，这间门店有着很大的指标性意义。
除了设计，作为概念门店的“Pacific Coffee Lounge”也提供了不少专属饮品，在未来也会有率先上架特别饮品的机会。而当下的话，在店内买 Grande 杯型以上饮品加 8 元可以得到一个冰淇淋雪顶；门店独家提供了“盐盐奶盖草莓冰”（这是太平洋的同学说“卖得超好”的）和“冰柚子银耳纯抹茶”两款限定饮品，还有一款号称“高级定制”的基于瑞典 Oatly 燕麦奶的独家定制饮品，以及还提前开售了一系列甜品。这些都是在感受环境之外，你可以饱口福的部分。
条评论独门独户高大上，完美无极