老成都的慢生活去哪儿了？必胜客把它用声音装进了自家餐厅里

如果站在成都盐市口商圈，你仿佛仍然可以透过鳞次栉比的建筑，回望当年官盐集散地的繁华片景。只不过彼时的车马往来变成了川流不息的车河，小贩的吆喝声比不过商家的大喇叭。有人说老成都的“慢”已经被时代的洪流冲散了，那真正的成都慢生活又在哪里呢？

为了找到这个答案，最近必胜客做了这么一件事：把 15 段取材自成都市井生活的声音带到其在成都盐市口商圈的餐厅。当顾客们循迹着“脚步”，踏上通向二楼的绿草楼梯，便会触发声音“造场”。听着自行车的铃铛从身后穿过，卖油条的小贩在街边把油锅弄得滋滋作响……恍惚间声音把你拉回数十年前老成都的街头，耳边的一切也都“活色生香”。

从“脚步丈量成都”说起

事实上，位于必胜客成都盐市口餐厅的这个互动装置，出自成都寻麓之旅“脚步丈量成都”计划的一部分。从字面上来解读，就是以行走的方式，身体力行地发现城市之美。它们与不同领域的机构合作，带领市民从自然、建筑和人文三个切面探寻城市，思考人与城市之间的关系。

而在与必胜客的这次合作中，AdiWu Studio 选择以声音的方式“把成都搬进必胜客”。通过餐厅阶梯上的互动装置，慢慢拾级而上，启动开关，伴随着脚下的声音，唤起记忆中老成都的一事一物，如同经历了一次让人激动的时空穿越之旅。

老成都的声音从何而来？

为搜集到独属于老成都的声音，AdiWu Studio 团队专门跑到望江公园、府南河等老成都人聚集的地方去收音。清晨遛鸟的大爷走进了公园，建筑工地已经开工，幼童在溪边嬉戏玩水、父母在不远处打着麻将，大摆钟正在报时、老式闹钟上好了发条……每段声音都能把一个属于“老成都”的生活场景徐徐展于眼前。另外，声音中还混合进了节奏鲜明的电子音乐，做这样的处理“既是传承也是改变”，更是让“过去、现在及未来三种时态下的成都处在同个时空。”

必胜客也不是没有想过用其它方式来表达“脚步丈量成都”这个主题。一是客观条件不允许，既不能影响顾客用餐，又要在有限的时间里完成搭建； 二是声音相比于视觉，更能激发每个人心里不同的思思绪与感受；再者，声音也为前来就餐的顾客，带来除味觉、视觉以外的感官认知，丰富就餐体验。

除了阶梯变得不一样外，地板上的“足迹”贴纸还把人引向必胜客餐厅的更深处。部分桌椅的地下贴着诸如“宽窄巷子”、“华兴街”、”尹昌衡公馆”之类的地标名词。必胜客解释道，这些都是以盐市口为圆心、10 公里半径范围内的老成都景点——正好是用步行方式可以抵达的地方——其中一些景点现在还存在，而有些已成为历史，只能以此形式来怀念。

看看互动装置的诞生过程：

提供比比萨更多的东西

当你听着老成都的声音进入餐厅，再转头看看窗外繁华的盐市口街景，场景的时空转换让用餐体验变得更加丰富，顾客们也再一次与自己所生活的这个城市、与必胜客重新连接了起来。

谈到为何要参与到“脚步丈量成都”计划中，必胜客负责人告诉我们，一切还是源于“Pizza and more”的那个“more”。它不仅仅体现为更多美食，还应该具备更深层的含义。必胜客希望自己作为一个城市公共空间，在提供美食之外，还能承载与人文历史、与人关联的种种， 为消费者带来更多更好的用餐体验。

在喧闹而现代的地方，重拾生活的闲适，重拾身边被我们忽略的平淡、真实的老成都，穿过楼梯，听听盐市口的前世今生，这正是必胜客想要的“脚步丈量成都”，同时也是这家连锁品牌关注城市、与其发生更深刻联结的方式，而所有的目的都是为了让在地的消费者，获得跟别处不一样的体验。

必胜客为“more”作出的改变，也远不止这一点。从新菜单里玩出的各种花样，到全面翻新门店内饰设计，必胜客给人的整体感觉越来越时尚。待在“改版”后的盐市口餐厅里，我们也发现这一点。入口处粉笔涂鸦的黑板墙壁十分抢眼，简约利落的灯具、恰到好处的墙壁留白和装饰物……融入美式工业风的餐厅设计，重塑了必胜客一贯的温馨感，只为争取到品位和口味都越来越挑剔的消费者们。

从这点出发的话，“脚步丈量成都”计划也正好符合这群人的 Style，用文艺且接地气的手段来了解城市、重组生活。如果未来可行的话，必胜客和寻麓之旅想把这个计划拓展到更多的品牌餐厅里去，核心不变，但会带来更多更有趣的玩法。

看看“脚步丈量成都计划”是如何把老成都带到你身边的：

眼下必胜客成都盐市口餐厅里的这个声音互动装置会一直持续到 11 月 7 日，各位感兴趣的话，大可以去试试穿越回老成都的感觉。

必胜客成都盐市口餐厅地址：成都锦江区梨花街 9 号北京华联商厦一层