发明全新产品品类，方太把洗碗机做到了水槽里

3 月 25 日，方太在上海召开新品发布会，正式公布旗下多款新品，这当中最主打的，是一款和传统水槽做到了一起的洗碗机，这是世界上首次以这样形态出现的洗碗机产品，方太方面也对它寄予厚望。而我们实际上在今年 2 月初就已经参加了方太的内部沟通活动，对这款“水槽洗碗机”有过仔细了解，在我们看来，它或许会为行业带来相当程度的改变，无论是对于洗碗机市场，还是我们对水槽的理解与使用方式。

相关阅读：我们对 3 月 25 日方太的上海发布会进行了全程图文直播，可跳转 #方太2015年度新品发布会# 话题页面回顾整个发布会过程。每年 3 月 25 日也成为方太的重要时间节点，去年和前年也都在这一天召开了新品发布会。

先来看看产品，其实说实在的，要说传统的大柜子洗碗机或者消毒柜我们还可以用很多篇幅来介绍外观，但方太的水槽洗碗机因为过于自然，让我们好像没有太多话可以讲。就同我们看到的这样，在传统的两个水槽的位置，其中一个用作传统的水龙头搭配水槽，另外一个做成了洗碗机，它改变了传统洗碗机横着把碗筷放进去的操作方式，而是像我们熟悉的波轮洗衣机一样，掀起盖子，从上往下把碗筷放进去，整个过程我们不需要弯腰，也不需要像面对抽屉一样确认每一格的位置，一目了然，直观并且简单。

并且更厉害、同时也是我个人非常喜欢的是，除了洗碗，这款水槽洗碗机还带有清洗食材的功能，水果蔬菜放进去可以有专门的模式完成清洗，这会极大方便我们的日常生活。

▲整体外观。这就是一个水槽，一体的，所以如果选择方太这个的话，就不用单独买其它水槽了（当然水龙头还是自己配）。方太也专门强调了手工水槽本身的做工，这可以在金属边缘、水槽内部等各个细节感受到。

▲看看水槽洗碗机细节，开盖的位置有一段突起，手感很舒服也很自然，揭开这个盖子就是洗碗机的部分——我们也专门提出了自己的顾虑，如果工作当中掀起盖子会怎么样，答案是洗碗机的工作也会马上停止。

▲操作按键的部分，是触摸的，但使用时需要稍微压一下，方太解释这样的“微压按键”设计是为了在有水的状况下仍然能正常使用，湿手也能方便操作。

▲水槽洗碗机内部，有飞碟速热盘搭配旋风水流喷射系统，工作中水压能够喷射上两米，性能是传统洗碗机的两倍，所以前面说的盖子的设计也很重要。

▲随洗碗机一起的配件，提供了洗碗架和水果架两种，方便换成不同的模式。

方太做这样一款水槽洗碗机前后用了五年时间，官方介绍到这个过程当中方太走访了全国 25 个城市的 1000 多户家庭。而如果从我们自身的情况出发，我们大概能想到方太在做这件事当中有怎样的观察和考虑。

首先，洗碗机对于普通家庭来说仍然不算是刚需，这是由几个原因造成的，第一在我们常规的装修计划当中，基本很难会想到给洗碗机预留位置，而一般的洗碗机占的地方还很不算小，“放不下”是个问题；其次是对功能的顾虑——国内重油的饮食习惯和国外区别够大，餐具清洗起来麻烦，交给机器“洗不洗得干净”在很多人脑子里面仍然是要打上问号的（现在觉得洗衣机洗不干净的长辈也相当之多呢，洗碗机这么低的普及率就更不用说了），与其这样，不如自己动手还放心一点。

所以说，并不是国内不需要洗碗机，只是有一些问题用户没有得到可靠的答案而已。

有效利用空间是方太的水槽洗碗机最明确的优势之一，只要有台面就能兼容，不需要多余的空间来单独安排。并且把洗碗机做到水槽里面也不只是为了节省空间，这更切合中国人的生活习惯——我们洗碗都在水槽里面，很多家庭的习惯是在一个水槽洗碗用另一个水槽沥干，方太提供的方案非常自然合理。

而对于能不能洗干净这个问题，因为在前期我们有自己使用，对这个部分相当放心，只需要把食物残渣倒干净，然后把全是油污的餐具放进去即可。除了强劲的水流喷射和全方位立体漂洗技术来杜绝死角，工作当中洗碗机内部的水温会加热到 70 度（这个温度比我们日常手洗能接受的温度高多了），能够以高温蒸汽的方式来进一步消毒，方太方面介绍它可以有效杀灭 99.9% 的有害菌群如葡萄球菌和大肠杆菌等，工作结束后还可以通过余热来烘干，所以，拿出来的已经是干净干爽、可以马上又上桌的餐具了。

在清洗果蔬方面，水槽洗碗机用高频超声技术加漩涡水流，以纯物理原理将农药去除率提升到 80% 以上，最高到 97%——事实上无论是洗餐具还是洗果蔬，我们在整个试用当中都没有考虑过洗洁精这样的化学成分的使用，完全用水流、高温等纯物理的方式来避免二次污染，并且洗出来干净且没有异味，非常可靠。

建立在省空间、方便用和清洗干净的基础上，还有一点相信可以更直接地打动长辈级的用户——方太这款水槽洗碗机在能耗方面相当有优势。全新的产品形态让方太重新设计了洗碗机的工作原理，最后得到的数据非常漂亮：一般来说手洗碗碟需要 20L 的水，一般的洗碗机要用 10L 左右，而同样的量方太水槽洗碗机洗三遍，每次用 2L 水，一共 6L（可以想想大的饮料瓶子的量），这相当节省水了！而洗一次只要 1.5 毛钱的电费，耗电方面也解决了后顾之忧。

同时，它完全洗一次只需要 28 分钟，在同等标准下这是全球用时最短的洗碗机，国内其它品牌的普通洗碗机甚至要用到两个小时。如果说省电省水是老年人看重的点，那节省时间对于年轻人来说就相当有吸引力了。

还有些有意思的数据和花絮，方便你对这款水槽洗碗机或者方太品牌有更多角度的认识：

1. 工作当中它有 50 分贝左右的噪音，在前期内部沟通当中有媒体问到这个部分，方太方面表示，其实声音可以做得更小，但在前期调研当中很多家庭用户觉得需要有声音，不然“觉得机器好像没有在认真工作”。所以其实是为了满足心理因素，声音被调大了。

2. 方太方面并不担心产品被模仿。这款水槽洗碗机有 22 项核心专利和大量外围的专利，“大品牌不会冒这么大的风险，而小品牌很难做得出来”。

3. 内部沟通会的时候，我们和其它几家媒体更多是在感叹好用和洗得干净，倒是方太集团副总裁孙利明在现场不停提出改进意见，LED 灯的亮度、盖子的把手可以怎么设计等等，这也许是我们接触过的最务实的副总了，我们对这件事相当有好感。

无论是在前期的内部沟通和使用，还是在发布会当中我们感受到的，这是让我们非常喜欢的一款厨房设备，它让洗碗机真正可以成为我们日常生活的一部分，无论是装修阶段还是后期改装，换上水槽洗碗机是非常简单的事情，使用它的门槛和成本降低到了一个新的水平。我们的家里可能多少都有买了但使用频率很低的东西，但这款洗碗机显然不会，它是我们真正愿意去用的产品。

同时，整个行业现在或许要重新思考洗碗机对于家庭人群的意义了，如果要为用户提供生活便利，应该有怎样的洞察和带来怎样的产品。方太在这次发布会上一直强调的是“人文与科技的结合，并最终改变普通人的生活方式”，水槽洗碗机是一份不错的答卷和一次合格的证明。