专题
攻略
快消
时尚
智能
娱乐
运动
生活
设计
出行
今日消费资讯
实验室带你过周末
实验室带你过假期
每日一图
每周一书
创意城市月报
实验室数字
新鲜社会人
谢欣
走进英国布拉克内尔地区的肯德基，你或许会怀疑自己来错了地方：天花板下裸露着黑色管道、四壁贴着砖块墙纸、铜质吊灯低垂、全新的装饰画、大量木材构成的用餐区和半开放式厨房，整个空间内多是温馨的木色和灯光，原本的红色元素需要留心才会发现——是的，肯德基正在开启一项全面改造计划，打算在 2015 年 3 月前，让全英 870 家门店都变成这样，目的则是借室内设计来提升品牌整体形象——吃快餐也要追求品质与环境。
▲半开放式厨房，让一些简单的料理工作直接搬到顾客眼前来进行。
▲比起原本霸占整店的红色，现在只有在高脚凳、部分吊灯、产品、装饰画等物件上还能找到红色元素。
▲厚实木料的运用中和了金属管道、灯具带来的强烈工业氛围，这样的设计也显得十分时尚——国外不少有品质的咖啡馆、西餐厅都走这个路线。
▲墙上的插画也并非随便选选，而是有特别的含义——分别代表了肯德基正在使用的原材料。
这样的肯德基会不会让大家更愿意待久一些呢？至少肯德基方面是希望借此给顾客一种“家人和朋友围着厨房前的餐桌，一起分享刚刚烹饪好的美味”的感觉，“共享”也成为一个核心设计理念。
在英国的同学可以留意一下肯德基这个不小的变化，至于这样的室内设计会否跨出英国走向更多国家与地区，则暂未得知。
条评论